Är rökfria kontaktgrillar verkligen rökfria?

Rökfria kontaktgrillarär en relativt ny typ av grillutrustning som använder specifik design och teknik för att minska produktionen av rök. Det fungerar genom att lägga maten på en förseglad bakpanna med ett värmeelement under som värmer upp maten.

Det brukar finnas ett stängt grillskydd ovanför bakformen. Denna design hjälper till att låsa in rök och fettgas inuti och förhindra att en stor mängd rök läcker ut.

Någrarökfria kontaktgrillarkan utrustas med ett rökavgassystem som använder ventiler och kanaler för att påskynda rökutsläppet.

En del utrustning har filteranordningar för oljerök inuti, som kan absorbera och rena vissa partiklar i röken.

Medan design och teknik avrökfria kontaktgrillarkan minska rökproduktionen avsevärt kan de inte vara helt rökfria. Vid faktisk användning kan en liten mängd rök fortfarande produceras, särskilt när du lagar fet mat eller grillar. Så även om de kan minska röken är de inte helt rökfria.